При проверке детских лагерей в Коми выявлены множественные нарушения

Автор: -

В детских лагерях Коми экономили на рыбе и мясе, а поставщики продуктов оштрафованы на 823 тысячи рублей.

В течение лета специалисты Роспотребнадзора по Коми проверяли оздоровительные учреждения и детские лагеря на соответствие санитарным нормам. В 142 проинспектированных объектах выявлено 227 нарушений. Также проверили 58 поставщиков продуктов, возбуждено столько же административных дел. Общая сумма наложенных на пищевиков штрафов - 823 тысячи рублей.

Основные претензии к поставщикам: несвоевременное прохождение медицинских осмотров и недостаточное гигиеническое обучение персонала, нарушения температурно-влажностного режима при хранении продуктов, неполная маркировка на таре с овощами и фруктами, несоблюдение сроков годности продуктов, отсутствие сопроводительной документации - в основном на фрукты и овощи.

Также во время проверок были претензии к организации питания детей, обработке посуды, технологии приготовления блюд, замечены отступления от утвержденного меню, выявлены факты несоответствия нормам порций мясных и рыбных блюд. Кроме того, есть нарекания к уборке помещений, хранению и обработке уборочного инвентаря.

Фото с сайта: rostovgazeta.ru

komionline.ru

Популярные сообщения из этого блога

Прогноз погоды на рабочую неделю в Республике Коми (с 18 по 22 сентября 2017 г.)

Автор: -
Изображение
По информации ЦГМС, в первую половину недели, циклон с юго-запада вновь принесёт на большую часть территории Республики Коми, неустойчивую с дождями погоду. Без существенных осадков обойдётся лишь на севере региона. Во второй половине недели, с ростом атмосферного давления, вероятность дождей уменьшится (самое время задуматься об уборке урожая картофеля, для тех кто этого ещё не сделал, другой возможности погода может и не предоставить). Температурный фон в течение всей недели будет близким к норме. По ночам от +2°C до +7°C, в северных районах (при прояснениях), возможно понижение до -2°C, а днём от +8°C до +13°C. Фото с сайта: zarubejom.ru «Новости 11 региона» желают Вам удачной недели!
Подробнее➥

Прогноз погоды на выходные и праздничные дни с 6 по 9 мая 2017 года в Республике Коми

Автор: -
Изображение
По информации ЦГМС, обширный циклон, который расположился над Уральским регионом обеспечит в нашей республике на длительное время холодную погоду. Температурный фон будет отставать от обычного на 4-6°C. На основной территории Республики Коми ночью ожидается от -1°C до -6°C, днём от +2°C до +7°C, а в воскресенье и в дневные часы температура повсеместно будет близка к отметке 0°C. Заметно холоднее на крайнем северо-востоке: ночью здесь от -7°C до -12°C, днём до -5°C. В субботу и воскресенье в зоне атмосферных фронтов пройдут снегопады, в северных районах с метелью и порывистым ветром. Предполагается, что 8 и 9 мая интенсивность осадков уменьшится, небольшой снег пройдёт местами, но температурный фон при этом существенно не поменяется. С наступающим праздником, друзья! Фото с сайта: pg11.ru «Новости 11 региона» желают Вам удачных выходных!
Подробнее➥

Гороскоп на неделю (с 30 июля по 5 августа 2018 года)

Автор: -
Изображение
♈ ОВЕН (22.03-21.04) Благоприятная неделя Овна для новых начинаний и дел. На этой неделе для Овна уготована череда событий, которые существенно внесут изменения в предыдущие планы. Не стоит по этому поводу сильно расстраиваться, ведь эти изменения будут вам только на пользу. Со временем вы это поймете. «Жизнь подобна игрищам: иные приходят на них состязаться, иные — торговаться, а самые счастливые — смотреть. Пифагор». ♉ ТЕЛЕЦ (22.04 – 21.05) На этой неделе пришло время избавиться от всего ненужного — так рекомендуют звезды поступить Тельцу. Однако стоит помнить, что все новое — это хорошо забытое старое. Ваши близкие помогут вам сделать правильный выбор — прислушайтесь к их мнению. «Мы находим в жизни только то, что сами вкладываем в нее. Ральф Уолдо Эмерсон». ♊ БЛИЗНЕЦЫ (22.05 – 21.06) Звезды сулят быть этой неделе ключевой для Близнецов. Вы стоите на рубеже перехода в новый этап развития и взаимопонимания окружающего вас мира. Осмотрительность и анализ текущей ситуаци...
Подробнее➥