В Коми проверили привозные масла и сыры на качество

Стало известно какие сыры и масла не являются таковыми (молочными продуктами).

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2018 года:

Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми за истекший период 2018 года в ходе планового и внепланового контроля было обследовано 242 объектов (204 субъектов) по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Исследовано 59 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 161 проба по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 40 образцов или 24,8% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям было исследовано 435 образцов молока и молочной продукции, из них 28 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 6,4 % от общего количества исследованных проб.

По результатам проведенных исследований было выявлено 18 фактов фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:

1. сыр «Голландский», «Костромской», «Российский», «Гауда Премиум» «Пошехонский» производства ООО «Производственная компания «Милк Групп», юридический адрес: Республика Карелия, г. Петрозаводск; адрес производства Белгородская область, Новооскольский район, с. Великомихайловка.
2. сыр «Российский» производства ЗАО «Маслосырзавод «Сузунский», Новосибирская область, РП Сузун, ул. Промышленная, д. 1.
3. сыр «Голландский» производства ООО «Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, 422250, Республика Татарстан Балтасинский район п.г.т Балтаси. Юридический адрес: 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, д.1.
4. сыр «Голландский Lord», производства Крестьянское хозяйство глава Курданов Х.Х., Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Чегемский район, г. Чегем, ул. Октябрьская, д.52.
5. сыр полутвёрдый «Гауда», сыр «Буковинский» с м.д.ж. в перерасчете на сухое вещество 45%, изготовитель продукции филиал ООО «Арча» «Балтасинский маслодельно-молочный комбинат», РФ, 422250, Республика Татарстан, Балтасинский район, пгт. Балтаси; юридический адрес ООО «Арча» РФ, 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, 1.
6. сыр «Голландский», сыр «Пошехонский» ООО «Универсалоптторг», юридический адрес: Тверская область, г. Тверь, территория двор Пролетарки, д. 7, адрес производства Белгородская область, Новооскольский район, с. Великомихайловка, ул. Каховка.
7. сыр «Голландский» фасованный высшего сорта с м.д.ж. 45% производства ИП Кудаев Ж.Ю. Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Эльбрусский район, с. В.Баксан.
8. масло «Традиционное» сладко-сливочное с м.д.ж. 82,5% производства ООО «Луч солнца» Россия, Ставропольский край, г. Кисловодск.
9. масло «Традиционное» сладко-сливочное с м.д.ж. 82,5% производства ООО «Вязниковский Молочный Край» Россия, Владимировская область, г. Вязники.
10. масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% производства ИП Богачев О.В., Россия, Самарская область, п. Новосейкино.
11. масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% производства ИП Орлова О.Н. Россия, Владимировская область, г. Вязники.

По всем выявленным фактам несоответствия продукции установленным требования, должностными лицами Управления проведены мероприятия, направленные на недопущение и изъятие из оборота этой продукции, было изъято из оборота 23 партии молочной продукции.

Кроме того, с целью пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции для организации проверочных мероприятий на производствах, переданы необходимые материалы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции, проинформированы ведомства регион, осуществляющие закупки молочной продукции для государственных нужд, информация внесена в информационный ресурс ГИР ЗПП.

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми продолжает контроль за качествам и безопасностью находящейся в обороте молочной продукции.

Фото с сайта Ценомер