В Республике Коми нашли поддельные масла, сыр и молоко

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2019 года. Названы шесть наименований фальсифицированных молочных продуктов.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми за 9 месяцев 2019 года в ходе планового и внепланового контроля было обследовано 470 объектов (225 субъекта) по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Исследовано 103 пробы молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды). Все пробы соответствовали требованиям технических регламентов.

По микробиологическим показателям было исследовано 589 образцов молока и молочной продукции, из них 61 проба не соответствовала гигиеническим нормативам, что составило 10,3 % от общего количества исследованных проб.

За 9 месяцев 2019г было исследовано 26 проб молочной продукции на содержание антибиотиков, все пробы соответствуют гигиеническим требованиям.

154 проб было исследовано по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 14 образцов или 9,1% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По результатам проведенных исследований было выявлено 6 фактов фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:

1) масло сливочное «Купавушка» в/с, м.д.ж. 82,5%, изготовитель ООО «Лав продукт», юридический адрес: Московская область, г. Химки, фактический адрес: Московская область, Раменский район, с/п Софьинское, д. Тимонино;
2) масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, изготовитель ООО «Белая река» юридический и фактический адрес: Краснодарский край, Мостовский район, ст. Губская, ул. Мира, д. Юго-Западная окраина станицы;
3) масло сливочное «Золотое качество» в/с м.д.ж. 82,5% изготовитель продукции ЧУП «БЕЛ-МОЛ», Республика Беларусь, Минская область, г. Молодечно, ул. Нагорная, д. 7;
4) молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5%, изготовитель ООО «Промконсервы», юридический адрес: г. Смоленск, ул. Парковая, д. 2, фактический адрес: Смоленская область, г. Рудня, п. Молкомбинат;
5) масло сливочное н/с в/с м.д.ж. 82,5% производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» МО. Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7А;
6) сыр «Гауда Люкс» м.д.ж. в сухом веществе 50,0% производства ООО «Сырная долина» Курская область, Курский район, с. Отренково.

По всем выявленным фактам несоответствия продукции установленным требования, должностными лицами Управления проведены мероприятия, направленные на недопущение и изъятие из оборота этой продукции, было изъято из оборота 71 партия молочной продукции.

Кроме того, с целью пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции для организации проверочных мероприятий на производствах, переданы необходимые материалы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции, проинформированы ведомства региона, осуществляющие закупки молочной продукции для государственных нужд, информация внесена в информационный ресурс ГИР ЗПП.

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми продолжает контроль за качествам и безопасностью находящейся в обороте молочной продукции.

Фото с сайта: ona-znaet.ru

11.rospotrebnadzor.ru